我在P7cafe品咖啡庄园里卖咖啡的日子

P7cafe 品咖啡庄园
我喜欢咖啡,我很喜欢现磨现煮的新鲜咖啡,尤其是遇上咖啡豆在刚刚烘焙后一周最佳品味期的咖啡豆,研磨后的咖啡粉在慢慢的手冲萃取后并且小口啜啜地品味那种独特的咖啡果香,那感觉就像是雨后土壤所散发出来的香味。
咖啡绝对不只一杯咖啡,而是一种生活方式和体验。

 

近年来我国的咖啡市场迎来前所未有的增速。根据伦敦国际咖啡组织统计显示,中国的咖啡市场增速全球第一,正以每年25%的增长速度成长,在一些一线城市甚至能达到30%左右,而全球的平均市场增长水平仅是2%,有业者预测,5年内国内咖啡市场可望达到年万亿的市场容量。
今年更是咖啡市场翻覆的一年,雀巢并购了星巴克、而有“小蓝杯”之称的瑞幸咖啡宣布完成2亿美元A轮融资,就此同时腾讯和瑞幸咖啡签署战略合作协议。

P7品咖啡豆庄园 意式咖啡豆批发销售
腾讯会利用自家的AI等技术为瑞幸实现更精准的营销、提供智慧门店建设,通过这些终端设备,瑞幸可以得到用户喜好之类的客户大数据,享受AR互动甚至机器人配送等等。另外,微信也会全面接入瑞幸,除了线上线下可以用微信支付外,腾讯还推出了一款小程序“luckin coffee”。
星巴克与阿里巴巴也不示弱的达成战略合作,宣布依托阿里旗下饿了么的配送体系,在中国推出外卖服务。阿里巴巴为星巴克定制的“星巴克新零售智慧门店”将与星巴克星享俱乐部会员系统连接,会员体系也将全面打通。未来消费者既可在淘宝、天猫、支付宝、饿了么、盒马、口碑等阿里新零售生态之内,也可以在星巴克自有App上下单,还能感受到“千人千店”的定制服务。

P7cafe品咖啡庄园 意式咖啡豆

到今日为止,咖啡新零售可以说是今年国内增势最凶猛的产业。国内的咖啡消费快速增长,处于成长期到成熟期的关键时期。尤其是随着新生代消费者的不断崛起和消费能力的增长,咖啡的消费比重将越来越高,这也吸引了更多资本和企业不断涌入。

P7cafe 品咖啡庄园 符合食品安全规范的食品生产车间
P7cafe品咖啡食品生产工厂P7cafe品咖啡食品生产工厂

P7cafe 品牌资源共享运营合作:
与本公司签订长期P7cafe咖啡豆供应合同,即可共享P7cafe品牌资源,为咖啡厅运营客户提供有咖啡豆进口来源追溯和有机种植的认证健康绿色咖啡豆。

P7cafe品咖啡庄园

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为展店客户提供实地商圈评估、门店考察与装修建议。模拟目标客户大数据分析、为展店客户规划最合理的设备配置与店铺风格建议。

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对展店客户提供免费的新零售渠道推广,并对新店铺规划合理受众商圈进行社区活动规划、挖掘潜力客户培养新店的基本客户群。

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共享本公司完整的咖啡豆与其他进口食品原物料供应链,严选新鲜食材为新店的运营提供有保障的新鲜食品原物料。

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本公司拥有超过300家开店经验的专业商业空间设计团队,为新店的商业空间提供最佳运营动线,并能给客户进店刹那展现出最美最动心的视觉感受。

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为新店投资者提供有经验的现场运营管理者,在开业初期进驻新店运营现场为展店投资者提供利润最大量化的现场运营个案管理。

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