双重抗氧化剂的添加,让喝咖啡对健康更加有帮助 在咖啡里加入红酒除了美味更加延年益寿


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红酒拿铁咖啡 Red Wine Latte coffee

由加利福尼亚州纳帕谷的一家咖啡店制作的红酒拿铁,由于红酒的催化使咖啡萃取出更加丰富,浓郁的多层次口感。而且加入牛奶作成拿铁Latte后更加风味绝佳。

红酒咖啡豆是通过将新鲜的咖啡生豆浸泡在红葡萄酒中,使咖啡生豆中不溶于水的木质结构更加松软膨松,然后再烘焙而制成的“红酒处理咖啡豆”。

咖啡可以是无添加的黑咖啡,但添加牛奶作成Latte拿铁会使红葡萄酒的味道更加浓郁,蓝莓的水果香味更加明显。而且,经过红酒的特殊酿造也可能对您的健康更加有益。

红葡萄酒和咖啡都是含有抗氧化剂的饮料,这些抗氧化剂被认为是可以对抗癌症,因此饮用这款红酒咖啡会给你双倍的抗氧化剂量。

在一系列科学研究中,还发现咖啡确实可以降低心脏病发作和中风的风险。

而且,大部分酒精在咖啡豆烘烤过程中都会被烧掉,所以早晨的拿铁不会让你有任何醉意。

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