餐饮事业的品牌运营 品牌口号slogan的创意概念 P7cafe品咖啡庄园

产品是品牌的灵魂,Slogan就是品牌的声音

校园创客咖啡合作加盟 P7cafe品咖啡庄园

一段完美而让人朗朗上口的Slogan,不仅能为品牌打开市场、吸引顾客,还能塑造品牌、创造价值。

不过,要把你想要表达的概念集中在一句话甚至几个字里,并不容易。如何设计出一句震撼市场的Slogan?

一、 说产品:最容易也最直接抢占消费者对产品与品牌认知

对于消费者受众而言,传递产品特色是最直接、有效的方式,而产品定位背后则是严谨的品牌战略。

好的Slogan,要说产品、讲特色,体现差异化,给市场和消费者留下产品和品牌记忆。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

用一句话说明品牌的独家特色卖点或优势,然后逐步删减,减到一个字都减不掉为止。 注意一定要口语化,便于受众理解和传播。

二、直言产品可获得的价值利益:降低消费者的选择成本

好色派沙拉做出的Slogan “最性感的减脂增肌主食沙拉”,把目标客群定位在注重健身的群体,尤其是注重有减脂增肌需求的健身人群和追求生活品质的白领。

好色派沙拉创始人肖国勋说,取这个名字是希望人们能联想到性感,去勇敢追求更健康的生活方式。“减脂增肌” 直接说明吃沙拉的好处,消费者不需要思考,就可以立刻做出选择。

餐饮竞争激烈,攻占消费者心智的方法层出不穷。如何影响消费者选择餐厅的最关键几秒钟?直接快速地表达,帮消费者节省思考时间、降低选择成本,或许是最有效的办法。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

如果自家有了创新产品,有着别家没有的优势,就直接写进Slogan。用一句干脆利落的口语化句子,把顾客选择你家产品所能获得的利益直接说清楚,降低顾客购买产品时的选择成本。

三、有针对性:直挠客户群的痒处

2012年,广州川派饮食用一句Slogan,用 “油,我们只用一次” 的广告语,把自己品牌与其他川菜品牌做出强有力的市场区分。

怎样把品牌的不同之处告诉顾客,让自我品牌成为消费者首选?
针对目标客群的Slogan,不只把握了顾客的痛点,更可能因为特色或细节吸引周边客群。比如清真饭店的“穆斯林之家,‘清’自草原来”,制作流程严谨的清真食品,除了吸引回族人,更多注重饮食卫生的消费者也会对清真饭店多一些信任。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

餐饮同质化严重,品牌要脱颖而出,最好能找出目标客群最注重或最担心的方面,融入品牌优势,再进行删减提炼, 挠目标客群的痒处 。不要告诉只喝茶的人咖啡有多香醇,只抓住目标客群的心就够了。

四、打感情牌:用情怀圈粉

云味馆里无处不在的云南特色元素和一句 “世界很大,云南不远” 的口号,用一碗云南米线就把消费者 “带到云南”,用情怀圈粉无数。

书房里的面馆,以及店内常见的 “原汤” “养身” “书房” “养心” 四副屏风,和府捞面把品牌特色从场景、文化延伸到了心灵和情怀。

山东老家饮食连锁的 “人在千里,家在心里”,用对家乡的思念来圈粉。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

人类在生理需求得到满足之后,会追求情感的契合。把产品当做一个情感、情怀的媒介,会让消费者与品牌产生共鸣。 就把这句话提炼出来,玩的就是情怀!

五、说地位:我是业界品牌第一

一尊皇牛要 “打造中国肥牛第一品牌”,阿一鲍鱼说自己是 “ 鲍鱼至尊,顶级中国菜”,蒙自源要做 “一品米线,浓情百年” 的百年品牌。

看这些Slogan,有没有看到这些品牌的野心?这样做的好处是:即使革命尚未成功,但我在消费者心目中已占据这一业界品牌的领导者地位。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

当你所在的品类还没有老大时,不妨把自己预设成老大,用一句口号喊出野心。   “今年过节不收礼,收礼只收脑白金”,脑白金把自己当成礼品界的扛把子,并因此收获了巨大的成功。

六、传递价值主张:成为消费者的精神伴侣

2016年,必胜客在国内开了1500多家店后,经典“小红帽”下那句英文Slogan “love to share”,“欢乐因分享而加倍”,这就是新口号想要传达的理念。

必胜客的主要客群是年轻消费者,年轻人热衷于与朋友分享生活中的点滴,而比萨这种食物因其“天生被分享”的特质,正成为年轻人的最爱。高耀希望,顾客到必胜客,不仅仅是感受欢乐,还能将这份欢乐的体验分享给身边的人,使必胜客的美食和文化在顾客的心中产生更深的情感印记。

你可能去过1万家餐厅,只对100家有印象,但印象深刻的,会是与你的情感、精神发生过联系的那几家。

Slogan设计 ♣  重点  ♣

品牌和产品如果和对手大同小异,或者市场上很常见,消费者了解品类特点和优势,可以换个角度入手——设计一句能引起目标客群内心共鸣的品牌主张,以口号或话题的形式,加强顾客对品牌的忠诚度。

1、先有品牌战略才有slogan。 
slogan不是拍脑袋想出的一句话,一定是基于品牌战略和产品定位,切忌顾左右而言他,浪费自我宣传的第一战地。

2、简单、易懂、易读、易记。 
不要玩高深,如果这句话本身还需要再进行解释教育,无异于自找麻烦。

3、清晰传递价值、。 
要快狠准地占领消费者心思,如果不能抢占消费者认知的品牌前两名,在餐饮严重同质化的今天,你会很快败下阵来。

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